Die Primitivo-Traube, in den USA als Zinfandel und in Kroatien unter dem Namen Crljenak Kaštelanski bekannt, ist eine Rebsorte, die sich durch ihre faszinierende Geschichte und die charakterstarken Weine auszeichnet, die sie hervorbringt. Ursprünglich aus Kroatien stammend, hat diese Traube ihren Weg in die besten Weinregionen der Welt gefunden und wird heute in Ländern wie … „Primitivo“ weiterlesen
Die Aglianicone Traube ist eine seltene und bemerkenswerte Rotweinrebsorte, die vor allem in Süditalien angebaut wird. Sie wird häufig mit der bekannteren Aglianico Traube verwechselt, ist jedoch eine eigenständige Sorte mit einzigartigen Eigenschaften. Im Folgenden werfen wir einen detaillierten Blick auf diese interessante Rebsorte, ihre Geschichte und ihre Bedeutung für den Weinbau. Herkunft und Verbreitung … „Aglianicone“ weiterlesen
Mater Matuta ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus den Rebsorten Syrah und Petit Verdot besteht. Diese Kombination verleiht dem Wein seine einzigartige Struktur und Aromatik. Vinifikation Die Trauben für Mater Matuta werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Nach der Fermentation reift der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 10 Monate in … „Mater Matuta“ weiterlesen
Rebsorten sind das Herz und die Seele des Weins. Sie bestimmen Geschmack, Aroma und Charakter des Endprodukts. Die Vielfalt der Rebsorten ermöglicht es Winzern, eine breite Palette von Weinen zu kreieren, die unterschiedliche Vorlieben und Anlässe bedienen. Kurze Vorstellung der Rebsorte Abbuoto Abbuoto ist eine autochthone Rebsorte aus Italien, die besonders in der Region Latium … „Abbuoto“ weiterlesen