Bacchus

Die Bacchus-Rebe ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in Deutschland angebaut wird. Die Rebsorte entstand aus einer Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau. Der Wein hat in der Regel einen leichten bis mittelschweren Körper und ein intensives Aroma mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Grapefruit sowie Kräutern und Blüten. Im Geschmack ist Bacchus typischerweise fruchtig, süß und saftig, manchmal mit einem Hauch von Muskatnuss. Bacchus-Weine können auch eine ausgeprägte Säure aufweisen, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Geschmack des Bacchus hängt jedoch auch vom jeweiligen Anbaugebiet, der Weinherstellung und der Lagerung ab.